猪肝的功效与作用：1、补血，含有丰富的铁质；2、明目，含维生素a；3、增加免疫力，含有丰富的营养价值；4、护肝解毒，含维生素B2；5、护肤，含维生素e，抗氧化作...

补充维生素、清肝明目、养血安神。猪肝含有人体所需要的全部的13种维生素，其中维生素A、维生素D含量都是非常高。其中，含有的维生素A还有铁及钙剂，可以帮助缺铁...