粳米的功效与作用

米饭，作为主食，很多人是离不开它的。俗话说得好，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。米，是一个总称。米之下，还有黑米、红米、薏米、小米、粳米等。今天来说说粳米。那么，粳米的功效与作用有哪些呢？接下来为大家解答一下。

粳米的功效与作用

1、提供营养

作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养和热量。

2、预防疾病

粳米含有的丰富的营养物质，有利于人体消化和吸收，经常食用，能提升免疫力，促进血液循环，能够预防高血压、糖尿病、脚气病等各种疾病。

3、延年益寿

用粳米煮粥可以延年益寿。这是因为粳米粥最上一层粥油能够补液添精，对病人、产妇和老人最为适宜。不过，糖尿病患者不宜食用粳米粥。

4、补益脾胃

粳米搭配桃花，加上干姜做成的桃花羹，能够健脾胃，润肠止泻，对脾胃虚寒的患者有很好的效果。粳米含有丰富的粗纤维，可促进肠胃的蠕动，对便秘、痔疮、胃病都有很好的治疗效果。

5、帮助止汗

对于哪些因病出汗过多的患者，为了避免汗多产生的身体虚损，就可以用粳米加牡蛎、生黄芪做成有止汗作用的药粉扑于皮肤表面，能达到很快止汗的目的。

6、保护心脏

粳米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等各种营养素。这些营养素能够降低身体胆固醇的含量，有效的控制心脏病的发病率。

以上就是有关“粳米的功效与作用”的内容。粳米对于人体的好处非常多，适当食用粳米能带来意想不到的效果。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。