反式脂肪是什么意思

反式脂肪是什么意思

反式脂肪是什么意思:反式脂肪是一类羧酸化合物,是由碳氢组成的烃类基团连接羧基所构成,不是人体所需要的营养物质。反式脂肪是经过人工氢化处理以后才诞生的,...