芥菜的功效与作用：1、提神醒脑，芥菜能增加大脑中氧含量，有提神醒脑的作用；2、开胃消食，芥菜的组织较粗硬，增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动；3、增强免疫力，...