黑糖的功效与作用及禁忌是什么

黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的蔗糖，其功效与作用一般有补充能量、暖宫活血、健脾暖胃、补血养血、美容养颜等，禁忌有糖尿病患者禁食、肥胖人群禁食、胃酸过多者禁食、龋齿患者禁食、高血糖孕妇禁食等。

一、功效与作用

1、补充能量：黑糖中含有丰富的葡萄糖和果糖，这些糖类能够快速被人体吸收，为身体提供能量，缓解疲劳，特别适合在体力消耗较大时食用，如运动后或工作劳累时。

2、暖宫活血：从中医角度看，黑糖性温，具有暖宫散寒的作用，能促进子宫血液循环，对女性因宫寒引起的痛经、月经不调等症状有一定的缓解作用，可在经期适量饮用黑糖姜茶等饮品。

3、健脾暖胃：黑糖归脾经和胃经，具有健脾暖胃的功效，对脾胃虚寒引起的食欲不振、消化不良、腹痛腹胀等症状有一定的改善作用，能温暖脾胃，促进消化功能的恢复。

4、补血养血：黑糖中含有一定量的铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，适量食用黑糖有助于补充铁元素，预防和改善缺铁性贫血，使面色更加红润。

5、美容养颜：黑糖中含有多种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，这些成分有助于促进皮肤的新陈代谢，增加皮肤的弹性，减少皱纹的产生，使肌肤更加光滑细腻。

二、禁忌

1、糖尿病患者禁食：黑糖中含有大量的糖分，糖尿病患者食用后会导致血糖快速升高，加重病情，不利于血糖的控制，因此糖尿病患者应严格禁止食用黑糖。

2、肥胖人群禁食：黑糖热量较高，肥胖人群如果过量食用黑糖，会摄入过多的热量，容易导致体内脂肪堆积，进一步加重肥胖，不利于体重的控制。

3、胃酸过多者禁食：黑糖性温，味甘，具有一定的刺激性，胃酸过多者食用后可能会刺激胃酸分泌增加，加重胃部不适，出现烧心、反酸等症状，所以胃酸过多者不宜多吃。

4、龋齿患者禁食：黑糖中的糖分容易在口腔中残留，滋生细菌，产生酸性物质，这些酸性物质会腐蚀牙齿，加重龋齿的病情，龋齿患者食用黑糖后应及时刷牙漱口。

5、高血糖孕妇禁食：孕妇在孕期如果血糖偏高，食用黑糖可能会导致血糖波动较大，增加孕期并发症的风险，不利于孕妇和胎儿的健康，因此高血糖孕妇应避免食用黑糖。

建议适量食用黑糖，不可过量摄入。平时应清淡饮食，避免进食辛辣、刺激性食物，如大蒜、麻辣烫、芥末等；还应注意休息，不宜过度劳累，以免影响身体健康。