葛根粉的作用：1、抗菌解毒，因为葛根粉中含有的甾醇类化合物质，有抗菌、抗病毒的效果。2、预防癌症，因为葛根粉中富含氨基酸、微量元素及黄酮甙。3、保护心血管...