蛋黄的营养价值：1、保护肝脏。蛋黄含有丰富的蛋白质。可以对肝脏组织损伤起到修复作用。2、补充钙质。特别是在蛋黄中的含钙量很高。3、健脑益智。蛋黄含有丰富的...