蕨菜致癌是真的吗：蕨菜是有一定的致癌性的。因为蕨菜中含有的苯草酸、蕨内酰胺以及黄碱醇类物质，都与人体细胞癌有关。且这些物质多存在于蕨菜的根部，但平时食...