1、苋菜含有可观的胡萝卜素，而胡萝卜素对维护人体的视力有着重要作用。2、苋菜味甘性凉，可以清热利湿，清肝解毒。3、苋菜含有丰富的蛋白质、铁、钙和维生素 K，...