芝麻油的功效与作用

芝麻油，又叫香油，是从芝麻中提炼出来的具有特别香味的油。芝麻油不仅可以食用，还可提高身体的免疫力、促进血液循环等，对人体有很多好处。那么，芝麻油有哪些功效与作用呢？接下来就为大家解答这个问题。

芝麻油的功效与作用

1、润肠通便

芝麻油有润肠通便的功效。因为芝麻油中含有大量的油脂，食用后能润滑肠道，促进肠道蠕动，加快人体肠道中垃圾与毒素的排出。此外，芝麻油还能让人体预计的尼古丁和酒精等有害物质快速分解，顺利排出体外。因此，芝麻油可起到很好的润肠通便的效果。

2、保护血管

芝麻油有保护血管的功效。由于不断摄入高脂肪含量的食物，会使人体内堆积大量的脂肪和胆固醇，导致动脉硬化和高血脂的发生。而如果平时多吃一些芝麻油，则可吸收大量的不饱和脂肪酸，能加快脂肪和胆固醇的代谢，防止高血脂和动脉硬化的发生，对维持人体血管健康有很大作用。

3、促进消化

芝麻油有促进消化的作用。因为芝麻油本身含有大多数易消化吸收的不饱和脂肪酸，具有独特的香气，而这种香气可以刺激人的食欲，能加速食物的吸收速度，从而可有效促进营养物质的吸收。因此，芝麻油有很好的促进消化的作用。

4、延缓衰老

芝麻油有延缓衰老的作用。因为芝麻油不但味香，其还含有丰富的维生素E和一些天然磷脂，当这些物质被人体吸收后，可促进皮肤细胞分裂再生，从而能增强皮肤细胞的抗氧化能力，可起到很好的延缓衰老的作用。

以上就是关于芝麻油的功效与作用的介绍。但需注意，患有菌痢、腹泻、急性胃肠炎者，不宜食用芝麻油。希望以上内容对您有帮助。