海参的功效与作用

海参，是一种名贵的滋补食品，富含氨基酸、维生素、活性物质及微量元素，被称为天然的保健食品。那么，海参的功效与作用有哪些呢？海参有预防心血管疾病、提高免疫力以及养肾固精的功效与作用。

海参的功效与作用

1、预防心血管疾病

海参有预防心血管疾病的功效与作用，因为海参含有海参岩藻多糖，海参岩藻多糖有降血脂，抑制血液凝结的作用，能够预防高血脂、血栓、冠心病等心血管疾病。另外，海参中的酸性粘多糖具有降低血糖活性，预防糖尿病发生的作用，并且海参中含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，可以防治糖尿病。

2、提高免疫力

海参有提高免疫力的功效与作用，因为海参含有皂甙以及氨基酸，皂甙能够抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移。氨基酸是人体必需的营养物质，能够加快合成人体的免疫球蛋白，也能够起到提高人体免疫力的作用。

3、养肾固精

海参有养肾固精的功效与作用，海参是棘皮动物，味甘咸，性温，滋补力很强，而且营养价值特别高，是滋补食疗佳品。因为海参含有多种氨基酸，其中精氨酸是男性精子细胞的重要成分，具有调节性激素的作用，用于治疗阳痿、肾虚，因此海参具有养肾固精的作用。

以上即是对海参的功效与作用的介绍，海参有预防心血管疾病的功效与作用，因为海参含有海参岩藻多糖，有降血脂，抑制血液凝结的作用；另外海参还有提高免疫力以及养肾固精的的功效与作用。